منتديات روح المحبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات روح المحبة

أبداع ورقــي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخوليمنع إدراج الصور النسائية

 

 ][ دجـــاج محمـــر ][

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روح المحبة
الإدارهـ
الإدارهـ
روح المحبة


عدد الرسائل : 117
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

][ دجـــاج محمـــر ][ Empty
مُساهمةموضوع: ][ دجـــاج محمـــر ][   ][ دجـــاج محمـــر ][ Icon_minitimeالأحد فبراير 15, 2009 8:24 am

دجـــاج محمـــر

][ دجـــاج محمـــر ][ Cont_4_341_1

المكونات:

دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

***

الطريقـة :

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.

* ملحوظة:
للحصول على دجاج حار يمكن حقن الدجاج بخليط من الشطة والماء والزيت.

م/ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eg22eg.yoo7.com
, ‏㋡للشقاوه حلاوه㋡
مُشرفة الصرقعه والوناسه
مُشرفة الصرقعه والوناسه
, ‏㋡للشقاوه حلاوه㋡


عدد الرسائل : 109
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

][ دجـــاج محمـــر ][ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ][ دجـــاج محمـــر ][   ][ دجـــاج محمـــر ][ Icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 1:13 am

][ دجـــاج محمـــر ][ C5d08513133d9a0ba4bb86db212728cc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرستاله حمراء
**مراقبــه عــامة**
**مراقبــه عــامة**
كرستاله حمراء


عدد الرسائل : 115
تاريخ التسجيل : 14/02/2009

][ دجـــاج محمـــر ][ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ][ دجـــاج محمـــر ][   ][ دجـــاج محمـــر ][ Icon_minitimeالأربعاء فبراير 25, 2009 4:34 am

جوعتيني مررررررررررررررررررررررررررررررررررررة


شكلها مشهي .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة قسم التصاميم
مشرفة قسم التصاميم
ضوء القمر


عدد الرسائل : 97
تاريخ التسجيل : 14/02/2009

][ دجـــاج محمـــر ][ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ][ دجـــاج محمـــر ][   ][ دجـــاج محمـــر ][ Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2009 10:20 pm

واااو

روووعه ... تسلم الاياااااااادي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـدى الـورد
مشرفة المنتديات الإسرية
مشرفة المنتديات الإسرية
نـدى الـورد


عدد الرسائل : 49
تاريخ التسجيل : 28/02/2009

][ دجـــاج محمـــر ][ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ][ دجـــاج محمـــر ][   ][ دجـــاج محمـــر ][ Icon_minitimeالجمعة مارس 06, 2009 1:42 am


تسلم ايداك

شكلها روووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
][ دجـــاج محمـــر ][
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روح المحبة  :: المنتديات الإســـرية :: منتدى الطبــخ والنفــخ-
انتقل الى: